وصفات كارلوس أرجوينانو في الفترة من 9 إلى 13 مايو 2016

يتم بث Karlos Arguiñano في مطبخك من الاثنين إلى الجمعة في Antena 3 من الساعة 12:15 مساءً.

هذه هي وصفات الأسبوع من 9 إلى 13 مايو 2016:

9 مايو ، الاثنين: "القرنبيط مع البشاميل ولحم الخنزير"

نبدأ الأسبوع مع القرنبيط المطبوخ الغنية مصحوبة لحم الخنزير البشاميل. يجب أن يكون القرنبيط جزءًا من النظام الغذائي للجميع ، ولكن خصوصًا الأطفال بسبب خصائصه الغذائية. حتى لا يرفضوها بسبب الرائحة التي تنبعث منها عند طهيها ، سنضيف تفاحة إلى طبق خزفي.

10 مايو ، الثلاثاء: "Carrilleras al txakoli"

في برنامج اليوم ، سيقوم Karlos Arguiñano بطهي بعض الممرات اللذيذة مع takakoli. لا يشكل استخدام المشروبات الكحولية لأغراض الطهي خطرا على الصحة ، بل على العكس تماما ؛ لأنه وسيلة للطبخ مع قليل الدسم وقليل من الملح ، مما يحسن الطبق المحضر على مستوى تذوق الطعام. بالطبع ، سنغليها دائمًا لتبخر الكحول.

11 مايو ، الأربعاء: "تونا مع مربى الطماطم" و "ذراع قهوة الغجر"

ما زالت الأربعاء هي أحلى أيام الأسبوع في مطبخ Karlos Arguiñano. سيكون ذراع قهوة الغجر اللمسات الأخيرة اللذيذة التي سترافق التونة الغنية مع مربى الطماطم. الدهون في التونة الغنية بالأوميجا 3 تقلل مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية وتمنع تكوين الجلطات. لهذا السبب ينصح باستهلاك هذه الأسماك وجميع الأسماك الزرقاء مرتين في الأسبوع للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

12 مايو ، الخميس: "أرز مع الجمبري والبقدونس أيولي"

أحيانا الضمادات تحدث فرقا في الوصفات. في هذه المناسبة سيكون البقدونس أيولي هو اللمسة المميزة للأرز الغني مع الروبيان. الأرز في هذه الوصفة عبارة عن حبوب سهلة الهضم تمنحنا الكربوهيدرات ، أي الطاقة. كما أنها مناسبة لمرض التقرحات لأنها لا تحتوي على الغلوتين.

13 مايو ، الجمعة: "Repápalos de cod"

مثل كل يوم جمعة. سيقوم Karlos Arguiñano بإعداد وصفة إقليمية: إنه طبق تقليدي صُنع سابقًا من قبل القساوسة وسكان الريف. وهي مصنوعة من مكونات بسيطة ومن الأرض Extremeña. لا تفوت!

ترك تعليقك