انفوجرافيك: 7 نصائح بعدم هدر الطعام

اتبع نصائحنا السبعة بعدم هدر الطعام:

1. خطة قوائم الأسبوع

- تحقق من الطعام الموجود في الثلاجة وتلك التي تنتهي صلاحيتها قبل الشراء.

- ضع في اعتبارك عدد الأشخاص الذين سيأكلون.

2. شراء بمسؤولية

- اصنع قائمة تسوق واشتري ما تحتاجه فقط.
- نظّم نفسك جيدًا حتى لا تشتري ما لا تحتاجه ولن تنفق المزيد.
- من الأفضل شراء المنتجات الموسمية لأنها ستكون في أفضل حالاتها وبأفضل الأسعار.

3. قراءة ملصقات المنتج

- الفرق بين تاريخ انتهاء الصلاحية وتاريخ الاستهلاك المفضل:

  • تاريخ الصلاحية: بالنسبة للمنتجات الطازجة ، فإنه يشير إلى أنه من ذلك التاريخ يمكن أن يكون الطعام ضارًا بالصحة.
  • تاريخ الاستهلاك المفضل: إنه يشير إلى فترة لن تكون خصائص الطعام فيها مثالية ، لكن استهلاكها لا يضر بالصحة.

4. تنظيم الثلاجة الخاصة بك

- استهلك أولاً الأطعمة التي كانت موجودة في الثلاجة لفترة أطول.
- عند التجميد ، تذكر أن تضع التاريخ الذي تم تعبئته فيه بعلامة.
- لا تفرط في الثلاجة أو تقدم منتجات ساخنة. لن يكون لديك الباب أكثر من الضروري لإخراج أو وضع الطعام.

5. استخدام الثلاجة بشكل صحيح

- احترم السلسلة الباردة: لا يمكن إعادة تجميد الأطعمة المجمدة ويجب استهلاكها خلال 24 ساعة.

- كيفية إزالة الجليد بشكل صحيح:

  • أخرج المنتج من الثلاجة وقم بوضعه في الثلاجة حتى لا تحدث تغييرات مفاجئة في درجة الحرارة.
  • في الميكروويف ، ضع طعامًا خامًا في طبق أو في وعاء مكشوف.
  • يمكن طهي الخضار المجمدة والخضروات مباشرة دون إزالة الجليد.

6. الفريزر حليفك الأفضل

- قم بتجميد حصص الإعاشة واستخدم حاويات محكمة الإغلاق وأغلقها بأقل كمية ممكنة من الهواء.
- قم بتسمية العبوات باسم المنتج المجمد ، وتاريخ التعبئة والأجزاء.
- الأسماك تجميدها نظيفة وبدون موازين. يمكنك غلي الخضار لفترة وجيزة قبل التجميد.

7. الاستفادة من بقايا الطعام وإعادة استخدامها

- إذا كان لديك بقايا الطعام ، فقم بتجميده أو إعادة استخدامه لقائمة أخرى.
- لا ترمي الطعام: مع الفواكه الناضجة ، يمكنك صنع العصائر ، مع الخضراوات والعفن والشوربات والكريمات واللحوم مثل الدجاج والديك الرومي أو السمك مثل سمك القد ، وهي قاعدة لبعض أنواع الكروكويت اللذيذة محلية الصنع.

يمكنك رؤية الرسم التوضيحي الكامل هنا ، وإذا كنت تريد يمكنك مشاركته:

المصدر: Alimentos.es بالتعاون مع المؤسسة الإسبانية للتغذية (FEN) ووضع خاص (Hogarmania.com)

فيديو: قناة الثقلين الفضائية: الأرض ليست بخير - هدر الطعام (أبريل 2020).

ترك تعليقك