Gizzards (الألبان) وصفة مع الثوم الطازج وسلطة

المكونات (4 أشخاص):

  • 300 غرام من الخس
  • 1 خيار
  • ½ ك خروف خروف
  • 24 ثوم ​​طازج
  • 200 غرام من فتات الخبز
  • 2 فص ثوم
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • خل
  • اخرج
  • فلفل
  • البقدونس

إعداد وصفة Lecheritas مع الثوم الطازج والسلطة:

قشر وختم 1 فص ثوم مكعّب وأضفه إلى وعاء فتات الخبز. إضافة أيضا وفيرة البقدونس المفروم وتخلط

إزالة الدهنية في منتجات الألبان وتقطيعها إلى قطع صغيرة. الفلفل وتمريرها فتات الخبز. يقليها (على دفعات) في مقلاة بالزيت الساخن. عندما ذهبية اللون البني ، وإزالتها من لوحة مغطاة المناشف الورقية.

إزالة الطبقة الأولى من الثوم الطازج. قصها على اسطوانات وتخطيها في مقلاة مع دفقة من الزيت.

اغسل أوراق الخسوجاف ، وختم ووضعها في وعاء. قشر الخيار ، وقطع في غرف القمر وإضافتها. قشر وختم الآخر فص ثوم في مكعبات وأضفها. ALINA السلطة مع الزيت والخل والملح.

يديك ال lecheritas في 4 أطباق وانتشرت الثوم الطازج. ترافق كل طبق مع وجبة من السلطة.

مجلس:

الألبان ، وتسمى أيضا gizzards أو litiruelas هي فضلات بيضاء، تتشكل من غدة ، الغدة الصعترية ، وتقع في الصدر ، أمام القصبة الهوائية. في الحيوانات البالغة تختفي.

وصفة المعلومات الغذائية:

لوحة اليوم غير متوازنة من قبل غياب حبوب أو البقوليات، الأطعمة التي تعطينا الطاقة لأداء الأنشطة اليومية. فقط فتات الخبز وهو موجود يمثل 1.7 ٪ من الطبق.

نتيجة لذلك ، على الرغم من أن نسبة الخضروات في الوصفة الحالية منخفضة (100 غرام لكل شخص هي الحصة الموصى بها 200) ، فإن النسبة المئوية لهذه المجموعة الغذائية تتجاوز 50 ٪ الموصى بها.

الشيء نفسه ينطبق على لحم وهو ما يمثل 44.6 ٪ منه.

لجعل القائمة أكثر توازناً ، يوصى قليلاً أكثر وفرة في السلطة يرافق الطبق ويضاف قطعة من الخبز إلى الطعام.

ال سلطة خلع الملابس سيتم ذلك باستخدام القليل من الزيت لتعويض الزيت الزائد من الأطعمة المقلية.

للحلوى واحد الفاكهة و بودنغ الأرز ، لتحسين استهلاك الطاقة.

نصيحة الدكتور تيليريا:

الدهون ضرورية للصحة ولكن دائماً بالكمية المناسبة. لذلك لن نتجاوز 4 أطعمة مقلية أسبوعية.

فيديو: بهار ونار - "كبدة بالكريمه والفطر" الشيف لين أبو الراغب (مارس 2020).

ترك تعليقك