كافا بلح البحر وصفة الأرز

المكونات

  • - لأربعة أشخاص:
  • 250 غرام من الأرز
  • 20 بلح البحر
  • 1 بصلة
  • 2 فص ثوم
  • 1/2 زجاجة من نبيذ الكافا
  • 1/4 لتر. مخزون السمك
  • زيت بكر اكسترا
  • اخرج
  • 10 الثوم المعمر
  • 2 أوراق الغار

إعداد وصفة للأرز مع بلح البحر مع الأجوف

تنظيف بلح البحر من اللحى والأوساخ. ضعهم في طبق خزفي ، أضفي كافا وأوراق الغار. تغلي حتى تفتح.

انزع بلح البحر وافصل الأصداف عن اللحم ، تاركًا 8 أصداف تحتوي على اللحم. قم بتصفية السائل لإزالة أي حصى قد يكون تم إطلاقه.

يقطع البصل والثوم والقرنفل ناعما ويوضع في اللون البني في مقلاة كبيرة مسطحة مع القليل من الزيت. عندما يبدأ في اللون البني ، يضاف الأرز ، ويخلط جيدا ، صب المرق (واحد لطهي بلح البحر والأسماك) الساخنة وتخلط جيدا. ختم نصف فروع شيف وأضفها. طبخه لمدة 18-20 دقيقة.

ختم بلح البحر فضفاضة وأضفها إلى الأرز. وضع بلح البحر مع قذيفة ، وتزيين خزفي. اقطع بقية الثوم المعمر وضعها في الأعلى.

مجلس

نقطة طهي الأرز هي القضية الأكثر حساسية. من المريح أن يكون طبق خزفي حيث يتم طهيه ساخنًا بالفعل قبل صب الأرز وأن السائل الذي نبتل به ، سواء كان مرقًا أو ماءًا ، يغلي. بهذه الطريقة لن يتوقف الطهي في أي وقت.

فيديو: هل تعلم أن الحوت الذى ابتلع سيدنا يونس حي حتي الان ! اليك الحقيقة كامله (مارس 2020).

ترك تعليقك