فطر بطة Magret وصفة

المكونات من وصفة بطة الثدي مع الفطر:

  • 2 بطة الثديين
  • 300 غرام من الفطر
  • 1 البصل الأخضر
  • 2 فص ثوم
  • 1 كوب من لحم البقر
  • 1 كوب من النبيذ الاحمر
  • 1 ملعقة طعام دقيق
  • اخرج
  • البقدونس المفروم
  • فلفل
  • زيت بكر اكسترا

إعداد وصفة للثدي البط مع الفطر:

جعل بعض التخفيضات متعرج سطحية على الجزء الدهني من الثدي. قم بتتبيلها مع لونها على الجانبين في مقلاة بدون زيت. قم بنقلها إلى صينية الخبز وضعه في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة

تُقطع البصل وتوضع في طبق خزفي مع القليل من الزيت والموسم. عندما يتم صيده ، أضف شرائح الثوم. سوتيه لفترة وجيزة وأضف الطحين والمرق والنبيذ والفطر نظيفة ومقطعة إلى قطع. يرش البقدونس المفروم ويطهى لمدة 10-12 دقيقة

شرائح الثديين. يُقدّم الطبق في وعاء ، وعلى جانب واحد الفطر.

مجلس

يمكن طهي البطة بعدة طرق. المحمص والمقلية هو استثنائي ، على الرغم من أنه من المهم عدم طهيه لفترة أطول من اللازم للغاية لأنه يجف.

خطوة بخطوة

الخطوة 1
اصنع بعض التخفيضات المتعرجة على الجزء الدهني من الثدي.

الخطوة 2
نقلهم إلى ورقة الخبز ووضعها في الفرن.

الخطوة 3
أضف إلى البصل والثوم والدقيق والمرق والنبيذ والفطر نظيفة ومقطعة.

الخطوة 4
يُشرب الصدور ويُقدّم مع الفطر.

فيديو: НЕЖНЫЙ КРУАССАН С ОМЛЕТОМ И УТКОЙ! (مارس 2020).

ترك تعليقك