وصفة البطاطا في صلصة خضراء مع الشجاعة سمك القد

المكونات

  • المكونات (4p):
  • 6 الشجاعة أو أمعاء سمك القد المملحة
  • 4 بطاطا
  • 1 بصلة
  • 2 فص ثوم
  • ماء
  • زيت الزيتون
  • اخرج
  • البقدونس

إعداد

يقطع الثوم والبصل ويضاف إلى قدر مع اندفاعة من الزيت ، ويضاف البقدونس ويترك لمدة 3-4 دقائق.

تحلية أغلفة سمك القد وتنظيفها. قطع أغلفة سمك القد إلى شرائح ، نقطع البطاطس إلى شرائح سائلة ونضيف كل شيء.

ضعي الكثير من الماء لتسخينه في خزفي وحفظه. غطي كل شيء بالماء الساخن. يُتبّل المزيج ويُوضع في الموضع 1 وعندما يبدأ الغلي في الطهي لمدة 3 دقائق.

قطع الشجاعة سمك القد المتبقية إلى شرائح ويقلى في مقلاة مع الكثير من النفط حتى يحمر جيدا.

إلى مكان ، ضعي البطاطا على طبق واسكب الصلصة من القدر مع قليل من البقدونس. لمرافقة ، ضع أغلفة سمك القد في الأعلى.

مجلس

لذلك لا تكرر الثوم ، تقطع الثوم إلى النصف على المدى الطويل وتخرج الوسط ، وهو مثل غصين أخضر لديك. هذا هو ما يجعله حكة. لن يكررنا لكنه سيواصل إعطاء كل نكهة لأطباقنا.

فيديو: البطاطا بالكزبره على طريقه المطاعم (شهر فبراير 2020).

ترك تعليقك