عدس سوتيه مع الفطر

المكونات

  • 350 غرام من العدس
  • 500 غرام من الفطر متنوعة
  • 1 بصلة
  • 1 فص ثوم
  • 8 شرائح خبز
  • ماء
  • زيت بكر اكسترا
  • 1 كوب من شيري
  • اخرج
  • 1 فرع روزماري
  • 1 فرع الزعتر
  • البقدونس المفروم

إعداد وصفة العدس مع الفطر

طبخ العدس في وعاء سريع بالماء وقليل من الملح. ضع الغطاء على (الموضع 1) واتركه يطهى لمدة 8 دقائق. استنزاف والاحتياطي.

افرم البصل والثوم وضعيهما في وعاء مع الزيت. عندما تبدأ في اللون البني ، أضف الفطر المدلفن وأوراق الزعتر وإكليل الجبل. عندما أصدرت الفطر كل السائل ، أنه يشتمل على النبيذ من خيريز والعدس المطبوخ. تخطي كل ذلك معا حوالي 5 دقائق على نار خفيفة.

يقلى شرائح الخبز في مقلاة أخرى بالزيت. قم بإزالتها إلى مصدر مع ورقة ماصة.

يُقدّم عدس مقلي في وعاء مع الخبز المقلي. يرش البقدونس المفروم.

مجلس

يجب تنظيف الفطر بقطعة قماش. ليس من الجيد غسلها بالماء ، ولكن من أجل الاحتياطات والمزيد من الأمان في المطبخ ، يمكن القيام بذلك. في هذه الحالة ، ينصح أن تكون الفطر قصيرة قدر الإمكان عند التلامس مع الماء. الإجراء الأكثر ملاءمة هو إعداد حاوية بها الكثير من الماء البارد ، وإغراق الفطر لبضع ثوان ، وإزالتها وتجفيفها جيدًا بقطعة قماش نظيفة.

وصفة مبينة للنباتيين والنباتيين. رؤية المزيد من الوصفات النباتية وصفات نباتي.

فيديو: الخبيزة المقلايةستيك مع الفطربيتزا بعجينة الكينوا خالي من الغلوتين شيف احمد حلقة 3 تحدي المكونات (أبريل 2020).

ترك تعليقك