منزل

  • الأغذية العضوية والعضوية والعضوية: ما هي وكيف تختلف

    يشعر الكثير من الناس بالقلق من اتباع نظام غذائي متوازن ، مما يقلل من استهلاك السكر ومعرفة من أين يأتي الطعام الذي نتناوله. لذلك ، من المهم التمييز بين ECO و BIO والمنتجات العضوية التي تساعدنا على الاعتناء بأنفسنا بطريقة مستدامة. هل المنتجات العضوية أو البيولوجية أكثر صحة؟ ...
  • ما لتناول الطعام قبل ممارسة الرياضة

    المفتاح لحياة صحية هو اتباع نظام غذائي جيد جنبا إلى جنب مع ممارسة الرياضة البدنية. واحد لا يذهب دون الآخر. لذلك ، من المهم جدًا أن تستهلك الطاقة قبل ممارسة الرياضة. نوضح لماذا يجب أن تأكل قبل التدريب ، ما هي الأطعمة الأكثر ملاءمة وبأي كميات. لماذا يجب أن تأكل قبل ممارسة الرياضة؟ ...
  • كيفية جعل المشروبات الخضار محلية الصنع

    المشروبات النباتية هي كل الغضب. إنها خيار جيد جدًا لعدم تحمل اللاكتوز أو النباتيين أو النباتيين أو الأشخاص الذين يرغبون في اتباع نظام غذائي صحي. فهي غنية بالبروتينات ذات الأصل النباتي والفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية الصحية والكربوهيدرات. يمكننا أن نجد مجموعة كبيرة ومتنوعة في السوبر ماركت: فول الصويا ، دقيق الشوفان ، اللوز ، الأرز ، جوز الهند ... ولكن هل تعلم أن مشروبات الخضروات التي نشتريها في السوبرماركت تكلف 300٪ أكثر من قيمتها الحقيقية؟ ...
  • وجبات إفطار صحية للأطفال: الحيل والوصفات

    الإفطار هو أهم وجبة في اليوم. في حالة الأطفال ، يمنحهم الطاقة اللازمة لمواجهة اليوم بقوة ويساعدهم على الحفاظ على مستويات الجلوكوز مستقرة حتى يتمكنوا من اللعب والتعلم دون توقف. في السنوات الأخيرة ، كان هناك نقاش حول جودة بعض الأطعمة للأطفال (ملفات تعريف الارتباط ، مشروبات الكاكاو ، الكعك ، الحبوب الصناعية ...). ...
  • محكم الصويا واللحوم المفرومة: ما هو وكيف يتم طهيها

    فول الصويا محكم هو مصدر مهم للبروتين النباتي. إنه منتج متعدد الاستخدامات للغاية ، أصبح استهلاكه شائعًا للغاية في السنوات الأخيرة. قبل كل شيء ، بين الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي نباتي نباتي أو يحاولون تقليل استهلاك اللحوم. بعد ذلك ، نوضح ما هو عليه ، خصائصه ، فوائده وكيفية تحضيره. ...
  • المهام والوصفات المتعلقة بالأطفال في المطبخ حسب العمر

    معظم الأطفال يحبون لعب المطابخ الصغيرة. المشاركة في مهام الطهي غنية للغاية بالنسبة لهم. وهو يعزز العمل الجماعي والاستقلالية والإبداع واعتماد عادات صحية. في Open Kitchen ، نوضح ما هي فوائد مساعدة الأطفال في المطبخ وما هي المهام التي يمكنهم القيام بها حسب أعمارهم. ...
  • كيفية جعل الكاري محلية الصنع

    الكاري هو مزيج من البهارات ، عادة ما تكون حاره ، تستخدم كتوابل أو صلصة لتزيين أطباق مختلفة. ومن الأصلي إلى شرق وجنوب آسيا ، ومعظمهم من الهند. هناك أنواع مختلفة من الكاري: الأصفر أو الأخضر أو ​​الأحمر. بعض مكوناته الرئيسية هي الكركم والثوم والزنجبيل والفلفل والكزبرة وجوزة الطيب والريحان وغيرها. ...
  • كيفية تقليل السعرات الحرارية من الأطباق الخاصة بك

    هل ترغب في إنقاص الوزن؟ عندما تتبع نظامًا غذائيًا ، هل ينتهي بك الأمر إلى تركه؟ من الأفضل اختيار التغييرات الصحية التي تعلمك أن تأكل بشكل أفضل وأخف وزنا. تجنب الوجبات الغذائية المعجزة. ينتهي بهم الأمر فقط إلى توليد القلق وتأثير الارتداد المروع. يجب أن تصبح الأكل الصحي أسلوب حياة ، وليس معاناة. ...
  • كيف تأكل حمية نباتية صحية

    المزيد والمزيد من الناس اختيار نظام غذائي نباتي. أحد أكثر الشكوك تكرارا هو كيفية استبدال اللحوم أو السمك أو الحليب أو البيض بأطعمة أخرى توفر جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لتجنب الوقوع في نقص التغذية الذي يؤثر على صحتنا. ...
  • 3 أساطير كاذبة عن الفواكه

    الفواكه ضرورية في اتباع نظام غذائي صحي. يوصي الخبراء بتناول ما لا يقل عن خمس حصص من الفواكه والخضروات يوميًا للحفاظ على نظام غذائي متوازن. ولكن ، هناك العديد من الخرافات المحيطة استهلاكها بسبب محتواه من السكر الطبيعي. من لم يسمع قط أن الفاكهة تحتوي على الكثير من السكر ، وأن الموز والأفوكادو يجعلك سمينًا أو أن تناوله في الليل يسبب عسر الهضم؟ ...
  • وصفات سهلة الربيع مع الفواكه والخضروات الموسمية

    الربيع قادم. لقد حان الوقت لتترك وراءنا الأطباق الشتوية المعتادة ونرحب بمزيد من التفصيل والانتعاش والألوان الزاهية. بعد ذلك ، نقوم بمراجعة المنتجات الموسمية ونقدم لك وصفات سهلة ولذيذة: لقد اعتدنا بشكل متزايد على تناول أي نوع من الفواكه و / أو الخضار ، بغض النظر عن الوقت من السنة التي نجد فيها أنفسنا. ...
  • ما هي الأطعمة التي تساعد على حماية البشرة من الشمس؟

    الأشعة فوق البنفسجية تولد شعاعياً مجانيًا يلحق أضرارًا بالغة ببشرتنا. لذلك ، فمن الضروري استخدام واقية من الشمس. لكن هل تعلم أن هناك أيضًا أطعمة تعتني ببشرتك وتحميها من أضرار أشعة الشمس؟ في Open Kitchen ، نوضح ماهية هذه الأطعمة ولماذا يجب تضمينها في نظامك الغذائي هذا الصيف: 1. ...
  • 6 مشروبات طبيعية بدون الكافيين

    دفعات تساعد على الاسترخاء ، ومنع احتباس السوائل والتطهير. ومع ذلك ، فإن العديد من الحقن أو الشاي يحتوي على الكافيين أو الكافيين. مادة منبه غير مذكورة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الأعصاب أو ارتفاع ضغط الدم أو الحوامل. في Open Kitchen ، نعرض لكم 6 مشروبات طبيعية بدون كافيين تشربها بين الوجبات: 1. ...
  • ما الفاكهة في الموسم في يوليو؟

    يوصي الخبراء بتناول الفواكه الموسمية. الصيف هو وقت الفواكه الملونة ، متنوعة ولذيذة. من الأفضل تناولها طازجة ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا إعداد سمووثيات أو عصائر طبيعية من أكثر العناصر الغذائية مغذية ومنعشة ، مما يجعلها مثالية لمكافحة درجات الحرارة العالية. في Open Kitchen ، اخترنا ثماني فواكه ، مثالية للصيف: 1. ...
  • المكاديميا المكسرات: فوائد وصفات

    تعد المكسرات المكاديمية مصدرا هاما للطاقة الصحية للجسم. إنها فواكه مجففة من أستراليا وإندونيسيا ، والتي تتميز بمحتواها العالي من العناصر الغذائية. من بين تلك التي تبرز البروتينات والكربوهيدرات والألياف. لونها بني بلون الشوكولاتة والداخلية ذات لون أبيض. ...
  • أساطير كاذبة من المواد الغذائية

    يهتم المجتمع اليوم بشكل متزايد بالطعام ، إما لفقدان الوزن أو لتحسين الصحة. كل هذا يسبب الخرافات الخاطئة عن الطعام المراد إنشاؤه. ومع ذلك ، ليس من الضروري تصديق كل ما يُقال "في الشارع" ، لأنه لا يعتمد على المعرفة العلمية و / أو يتم الترويج له من قبل المصالح التجارية. ...
  • الأواني والخدع لجعل السوشي في المنزل

    في السنوات الأخيرة ، أصبح السوشي الطبق المفضل للكثيرين. ولكن هل حاولت أن تفعل ذلك في المنزل؟ إنه أبسط مما يبدو. أدوات صنع السوشي لإعداد السوشي ، بالإضافة إلى المكونات الأساسية مثل الأرز والسمك الخام أو المدخن والصلصات ، من الضروري أيضًا استخدام أدوات أو أدوات معينة نموذجية من المطبخ الياباني. ...
  • كيفية تحضير جازباتشو المثالي

    الصيف قادم وتريد وصفات طازجة وصحية ومغذية يمكننا من خلالها التعامل مع حرارة الصيف. والكلاسيكية سوف تتبادر إلى الذهن ولكن ليس أقل جازباتشو الأندلسية. هل هناك أي شخص لا يشعر بذلك؟ قليلون قد فكروا بـ "لا". في هذه المقالة ، نريد إعطاء المفاتيح لإعداد gazpacho المثالي حتى تتمكن من الاستمتاع به بأفضل طريقة ممكنة. ...
  • 5 أواني لصنع الآيس كريم والمصاصات محلية الصنع

    ماذا سيكون الصيف بدون آيس كريم؟ خيار منعش يسحر الأطفال والكبار على حد سواء. ومع ذلك ، تحتوي العديد من الآيس كريم على السكريات والمواد المضافة غير الصحية. نقترح عليك لقد اخترنا 5 أواني مثالية لصنع أفضل الآيس كريم محلية الصنع والمثلجات. فهي سهلة الاستخدام للغاية واقتصادية. ...
  • فاكهة كاملة أو عصير: أيهما أفضل؟

    الفاكهة هي واحدة من أفضل المصادر الطبيعية للفيتامينات والمعادن والألياف. ولكن ما هو الأفضل؟ أكل الفاكهة كاملة أو عصير؟ أصبحت الفاكهة الكاملة أفضل عصائر الفاكهة ضرورة في النظام الغذائي للكثيرين. ومع ذلك ، يقول أخصائيو التغذية وأخصائيو التغذية إن الفاكهة الكاملة أكثر صحة ولها فوائد أكثر من العصير. ...